LUN - DOM: 6:00 am - 11:00 pm
Il Mulino
Horario
Ubicación
Avenida Costera de las Palmas S/N, Playa Revolcadero Fracc, Granjas del Marqués, 39890 Acapulco de Juárez, Gro. Abrir en Google Maps
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Il Mulino by Paolo Miano es el restaurante italiano de Princess Mundo Imperial, en Acapulco Diamante: un tributo a la alta cocina italiana de herencia y fuego. El concepto fusiona la técnica artesanal europea con ingredientes de pureza excepcional, y el alma de su mesa es la pasta Barilla línea Bronze, en recetas como mezze maniche a la carbonara, penne strascicate con ragú boloñesa y bechamel casera, y spaghetti con ragú de pulpo.
La carta se completa con crostini de burrata, prosciutto y queso de cabra, risotto Carnaroli con provola ahumada, parmigiana di melanzane, pulpo a la luciana sobre puré de papa, cortes de carne premium, pesca del día y focaccias de autor. Para acompañar, una cava con etiquetas de Italia, España, Argentina y Valle de Guadalupe, champaña Moët & Chandon y mixología clásica italiana como Negroni y Aperol Spritz.
Un ambiente de sofisticación relajada, ideal para una cena en pareja, una celebración o una noche especial durante tu estancia en Acapulco. Abierto a huéspedes y visitantes.
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Restaurante italiano en Princess Mundo Imperial, Acapulco Diamante. Pasta Barilla Bronze, risotto, pulpo a la luciana y cava internacional, con la firma del chef Paolo Miano.
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